Description

L’huile de coco est issue d’un pressage à froid de l’albumen frais de noix (équivalent de la chair) de noix de coco. Elle est originaire d’Asie du Sud Est et de Polynésie. L’huile de coco est une huile végétale fabriquée à partir de l’albumen de la noix de coco. Elle est originaire d’Asie, des îles du Pacifique, d’Afrique et d’Amérique centrale. Un cocotier produit de 50 à 150 fruits par an et il faut 11 à 12 mois pour que le fruit arrive à maturité.